ÇѾàÀç ¿ì·Á³»±â 1. Àû´çÇÑ ¿ë±â¿¡ ÇѾàÀç(30g)¿Í Á¤Á¦¼ö ¶Ç´Â »ý¼ö(500g)¸¦ ³Ö°í »ó¿Â¿¡¼ 1½Ã°£ ÀÌ»ó õõÈ÷ ¿ì·Á³»¼¼¿ä. (¹Ù·Î ²úÀ̸é ÇѾàÀçÀÇ ¼¼Æ÷¸·ÀÌ ±»¾î Àß ¿ì·¯³ªÁö ¾Ê¾Æ¿ä) 2. ¿ë±â ¶Ñ²±À» ´Ý°í °¡¿Çϼ¼¿ä. ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé 5ºÐÁ¤µµ ´õ ²úÀÎ ÈÄ °¡¿À» ¸ØÃß¼¼¿ä. 3. ¶Ñ²±À» µ¤Àº ä·Î 1½Ã°£ Á¤µµ »ó¿Â¿¡ µÎ½Å ÈÄ¿¡ °í¿î ü³ª °ÅÁî·Î °É·¯³»¼¼¿ä. 4. ¿ì¸° ¹°Àº ³Ãµ¿º¸°üÇϽøé Àå±â°£ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù Çص¿Çؼ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. * ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é ¿ì¸°¹°ÀÇ ¾çÀÌ ´ë·« 350~390g Á¤µµ ³ª¿Â´ä´Ï´Ù.
Çѹ漤Ǫ ¸¸µé±â(250ml) ÇѾàÀç ¿ì¸° ¹° 120g LES 85g ÄÚÄÚº£Å¸ÀÎ 35g Æú¸®ÄõÅÍ 1~2g ±Û¸®¼¼¸° 3g ½ÇÅ©¾Æ¹Ì³ë»ê 2g ¿¡½ºÇdzëÁú¸®¾Æ 5g õ¿¬Çѹæ¹æºÎÁ¦ 4g ·ÎÁ¸®e.o. 5¹æ¿ï ÆäÆĹÎÆ®e.o. 5¹æ¿ï
1. ÇѾàÀç ¿ì¸° ¹°À» °¡¿ÇØ 50~60¡É Á¤µµ°¡ µÇ¸é Æú¸®ÄõÅ͸¦ ³Ö°í ³ìÀÌ¸é¼ Á¡µµ¸¦ ³ôÀ̼¼¿ä. 2. ½Ä¹°¼º°è¸éÈ°¼ºÁ¦ÀÎ LES¿Í ÄÚÄÚº£Å¸ÀÎÀ» ³Ö°í °í·ç ÀúÀ¸¼¼¿ä. 3. ±Û¸®¼¼¸°°ú ½ÇÅ©¾Æ¹Ì³ë»ê, õ¿¬Çѹæ¹æºÎÁ¦¸¦ ³Ö°í Àú¾îÁÖ¼¼¿ä. 4. ¿¡½ºÇdzëÁú¸®¾Æ¿Í ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏÀ» ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯À¸¼¼¿ä.
±¹³»»ê ÇѾàÀç´Â ÀÔ°í½Ã±â¿¡ µû¶ó Àç¹èÁö¿ªÀÌ ´Þ¶óÁú¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¹³»»êÀÌ ¾Æ´Ñ Ÿ±¹°¡ÀÇ Á¦Ç°À¸·Î º¯°æµÉ¶§´Â ¿ø»êÁö¸¦ ¹Ù·Î º¯°æÇسõµµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. °¨ÃÊ´Â Áß±¹¿¡¼ Å°¸£±â½º½ºÅºÀ¸·Î ¿ø»êÁö°¡ º¯°æµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÇѾàÀç´Â »ç¿ëÀü È帣´Â ¹°¿¡ °¡º±°Ô ¾Ä¾îÁÖ¼¼¿ä.
**õ¿¬Àç·áÀÇ Æ¯¼º»ó ÀÔ°í½Ã¸¶´Ù Á¦Ç°ÀÇ »ö»ó°ú ÇâÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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