º£Å¸±Û·çÄ(¥â-Glucan)
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
º£Å¸±Û·çÄ(¥â-Glucan)
Á¦Ç°¸í(ÇѱÛ)
º£Å¸±Û·çÄ
¿ø»êÁö
±¹³»
Á¦Ç°¸í(¿µ¾î)
¥â(beta)-Glucan
Çâ
¹«Ãë
ÇѱÛÀ̸í
º£Å¸±Û·çÄ, ±Û·çÄ
¿øÀç·áÇÔ·®
25 ~ 35%
¼º»ó
Åõ¸í~¿¬³ë¶ûÀÇ À¯µ¿¼º ¾×ü
±ÇÀå»ç¿ë·®
2~5%
¿ëÇØ¼º
¼ö¿ë¼º
»ç¿ë±âÇÑ
¾à 12°³¿ù
º¸°ü¹æ¹ý
±×´ÃÁö°í ¼´ÃÇÑ °÷ (³ÃÀ庸°ü±ÇÀå)
»ó¼¼³»¿ë
ÁÖÀÇ»çÇ×
Ưº°ÇÑ ÁÖÀÇÁ¡ ¾øÀ½
Âü°í»çÇ×
Á¡¼ºÀÌ ¾ø°í ¹°°ú °°Àº À¯µ¿¼º ¾×»ó Àç·áÀÔ´Ï´Ù.
¹öºí¹ðÅ©¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¸ðµç Á¦Ç°µéÀº
ÀǾàǰÀ̳ª °Ç°½ÄǰÀÌ ¾Æ´Ï¸ç,
ºñ´© ¹× ÈÀåǰÀ» ¸¸µå´Â Àç·á
ÀÔ´Ï´Ù.
À̸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿ÏÁ¦Ç°À» »ý»ê/ÆÇ¸ÅÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã µî·Ï ¶Ç´Â Çã°¡, ½Å°í µîÀÇ Àû¹ýÇÑ ÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÄ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.